Суши-бары и сервисы доставки ролов подняли цены.NEFT
Рост связан с подорожанием курицы, риса, нори и импортной рыбы.NEFT
Представители местного бизнеса пытаются импортозаместить зарубежные продукты отечественными аналогами, стоимость которых ниже, однако местные аналоги тоже растут в цене.NEFT
Общая динамика также не добавляет позитива, предприниматели ожидают, что выручка упадет, так как тренд на японскую кухню проходит.NEFT