Владелец кофейной академии на востоке Китая Джеймс Го рассказал Sixth Tone, как китайцы пристрастились к кофейным напиткам.ЭКД
В богатых городах вроде Шанхая или Сучжоу (провинция Цзянсу) конкуренция между независимыми кофейнями достигла апогея.ЭКД
Меня больше не удивляет, когда покупатель приходит в мой магазин и просит «среднюю обжарку со средней кислотностью, которая подчеркивает вкус карамели».ЭКД
Café au lait по-прежнему популярен в успешных бутиках, а начинающие бариста знакомятся с кофе с изучения искусства пенных топпингов.ЭКД