Врач-инфекционист Мескина объяснила, как уберечься от ботулизма

На предприятиях, которые проверили после заражения москвичей ботулизмом, обязательно найдутся грубейшие нарушения, заявила NEWS.ru врач-инфекционист, главный внештатный специалист Московской области по инфекционным болезням у детей Елена Мескина.News.ru
«Распознать бактерии и токсины ботулизма в готовом блюде в принципе невозможно, а в продуктах крайне сложно», – сказала медик.ФедералПресс
Врач предостерегла от покупки самодельных консервов с рук, так как в отличие от магазинной продукции, которая проходит различные проверки, домашние заготовки могут не соответствовать необходимым стандартам безопасности.ФедералПресс
Мескина рекомендует воздержаться от заказов сырых блюд и салатов, содержащих свежие или консервированные продукты, в кафе и ресторанах.ФедералПресс
Эта новость в СМИ