Аренас-де-Кабралес, живописная деревня в Астурии (Испания), известная своими традициями сыроделия.Metro Москва
Новый рекорд цены на 6 тысяч евро превышает предыдущую отметку в 30 тысяч евро, установленную на прошлогоднем конкурсе.Metro Москва
Влажная среда способствует образованию плесени, похожей на пенициллиновую, что придаёт сыру отличительные сине-зелёные полосы и пятна.Metro Москва
Хотя кабралесу нет равных, в мире есть и другие виды сыров, которые регулярно продаются по высокой цене.Metro Москва