Рестораторы выяснили, что не так с блюдами фламандской кухни XVII века
Специалисты Государственного Эрмитажа совместно с представителями ресторанного бизнеса выяснили, могут ли блюда, изображенные на фламандских натюрмортах, использоваться в современной кухне.ТАСС
В то же время, старинные картины часто служат источником вдохновения для представителей ресторанного бизнеса.ТАСС
Алексеев подтвердил, что средневековые блюда вряд ли понравились бы современному потребителю.ТАСС
Выставка фламандского натюрморта XVII века будет работать в Николаевском зале Зимнего дворца до 15 сентября.Исторический журнал "Родина"