Запущенный в мае 2019 года в Новосибирске ресторан «Горячий цех» откроется по франшизе в Уфе.Континент Сибирь Online
Блюда в «Горячем цехе» представляют собой ремейки известных рецептов, которые прошли через «кухню открытого огня» и получили новое воплощение, созданное смокером (большой коптильней), вертелом и специальным процессом «доведения» в дровяной печи.Континент Сибирь Online
За время своей работы ресторан получал «Пальмовую Ветвь 2020» в качестве лучшей концепции России в номинации «Дым с огнем», а также попадал в топ ресторанов Сибири по версии Wheretoeat-2021.Континент Сибирь Online
Кухню в уфимском «Горячем цехе» возглавит бренд-шеф Дмитрий Гарифулин (ЯсноРестораны).Континент Сибирь Online