В традиционный набор пасхальных блюд входят кулич, который готовят из дрожжевого теста с добавлением масла, яиц и сахара, творожная пасха, крашеные яйца, мясные блюда (запеченная курица, индейка, холодец), блюда из рыбы (запеченная семга, форель с лимоном, треска в духовке, фаршированная или заливная рыба).
В Калужском управлении Роспотребнадзора напомнили, что при покупке продуктов или готовых блюд надо обратите внимание на срок годности, состав продуктов, условия их хранения, на запах и внешний вид продукта.
Так, при покупке куриных яиц, надо помнить о сроке годности и внешнем виде продукта, при покупке молочной продукции важны дата изготовления продукта, срок годности и условия хранения. А также то, что слишком жирные (более 2,5%) продукты хуже усваиваются организмом.
Есть требования и к творогу, который должен быть сладковатым на вкус, слегка рассыпчатым, а в маркировке указана информация о наименовании, местонахождении изготовителя, условиях хранения и сроке годности.
«Праздничный пасхальный обед - это вкусно, однако не стоит переедать, особенно если вы соблюдали пост. Также не увлекайтесь алкогольными напитками», - предупреждают специалисты.
Ранее «МК в Калуге» писал, что калужский губернатор поздравил православных с Пасхой.