Россиянам пригрозили дефицитом сметаны и сыра: проблема молочной закваски становится стратегической
Жители России могут остаться без доступной сметаны и сыра, если власти страны не позаботятся об импортозамещении бактериальной закваски.Страна.Лайф
Минсельхоз вдогонку сообщениям о надвигающемся дефиците закваски уже дал свои толкования.Московский Комсомолец
В то время как западные закваски из Италии, Франции и Германии поступают в Россию в удобном порошковом виде и имеют длительный срок хранения.Страна.Лайф
По мнению Игоря Абакумова, ведущего программы «Сельский час» и сыровара в одном лице, зависимость от импортных поставок у нас действительно очень серьезная.Московский Комсомолец