Как предупреждает регуправление Роспотребнадзора, чрезмерное потребление блинов может привести не только к набору лишнего веса, но и к значительному ухудшению здоровья.Вечерний Волгоград
Чтобы сделать тесто менее калорийным и более полезным, можно смешать пшеничную муку с гречневой или кукурузной в равных пропорциях.Вечерний Волгоград
Классические блины изобилуют жирами, так как в тесто часто добавляют яичные желтки, жирное молоко или сливки, а готовые блины обильно смазывают растопленным сливочным маслом.Вечерний Волгоград
Наиболее полезной является овощная начинка из свежих измельченных овощей: грибов, кабачков, капусты, огурцов, помидоров, лука и зелени.Вечерний Волгоград