В 2024 году потребление россиянами мяса составит 83 кг на человека в год, что на 2,3 кг больше показателя за 2023 год.Газета.Ru
Такой прогноз "Газете.Ru" дал директор по маркетингу "Останкинского мясоперерабатывающего комбината" (ОМПК) Андрей Ажимов.Газета.Ru
По данным Национального Союза Свиноводов России, только за последние восемь лет (с 2015 по 2023 годы) ежегодное подушевое потребление мяса выросло на 12,5% и достигло 80,7 кг на человека в год.Газета.Ru
Согласно аналитическим данным компании "Ntech", в первом квартале 2024 года рынок колбасных изделий вырос на 7,2% в объеме или 15,5 тыс. тонн, сосиски стали главным драйвером роста в абсолюте, нарастив 3,3 тыс. тонны к прошлому году.Газета.Ru