Из магазина в Ленобласти изъяли и уничтожили потенциально небезопасную мясную продукцию
Анализируя данные, внесённые в информационную систему «Меркурий», инспекторы Россельхознадзора установили, что в магазин одной из розничных сетей в Ленобласти поступают крупные партии свинины в полутушах.78.ru
Среди выявленных нарушений: хранение мяса без специальных стеллажей, отсутствие поверенных приборов учёта температуры и влажности в холодильных и морозильных камерах, продукцию держали в неохлаждаемых помещениях.78.ru
На товарах общим объёмом 145,5 кг отсутствовала маркировка с указанием дат разделки и упаковки, а также сроков годности товаров.78.ru
Из-за многочисленных нарушений инспекторы признали мясную продукцию потенциально опасной и решили уничтожить или стилизовать её.78.ru