Недавно в Барнаульском кооперативном техникуме в рамках проекта «Журналист меняет профессию» прошел мастер-класс по приготовлению пиццы.Алтайская правда
Взять бы скалку да раскатать блин — а нельзя, иначе вся воздушность пропадет, объясняет Владимир Астроушко, преподаватель технологии продукции общественного питания Барнаульского кооперативного техникума.Алтапресс
Съедобное облачко и сырный бегемот Начинка готова, теперь пришло время для самого интересного этапа — раскатка теста.Алтапресс
Тесто для римской пиццы раскатывается исключительно руками, чтобы сохранить внутри пузырьки воздуха.Алтапресс