В рамках масштабного исследования продуктов питания и напитков в Ирландии раннего нового времени ученые воссоздали и проанализировали пиво, которое в последний раз варили в Дублинском замке в 1574 году.Юность Сибири
Согласно системе медицины и лечения, применявшейся в то время, галеническому юморизму, вода была «холодным» напитком, который влиял на пищеварение, вызывая колебания температуры и ветреность.Юность Сибири
Ландрас обладает широким спектром характеристик, отличных от стандартных современных сортов, благодаря адаптации к региональному климату, почвам и топографии.Юность Сибири
Поскольку команда проекта прошла нелегкий путь, небольшие ошибки могли иметь катастрофические последствия, приводя к испорченному пиву и случайной каше.Юность Сибири