В честь дня фалафеля, который отмечается 12 июня, «Арбуз» снова наведался в Finik&Hummus и встретился с ливанцем для того, чтобы пообщаться о знаменитом блюде, конкуренции на рынке и впечатлениях об Астрахани.Арбуз
Например, из новых позиций в меню появились: зеленый омлет; сет ливанский, с помощью которого можно попробовать сразу несколько классических блюд; фалафель по несколько штучек, хумус с курицей; лаффи с фалафелем.Арбуз
Продолжает работу и магазинчик с редкими для обычных маркетов товарами: в кафе посетители могут не только вкусно поесть, но приобрести финики, лимонад, кофе и многое другое.Арбуз
Чудесное лакомство Фалафель — блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченных бобовых (обычно нута, но не только), приправленные пряностями.Арбуз