Нектары содержат от 25% до 50% сока (чаще всего концентрированного) - остальную часть составляют вода, сахар, аскорбиновая кислота, фруктовое или ягодное пюре.Сельская новь. Каменский район
Сокосодержащие напитки содержат в себе лишь 10-25% натурального сока, зато могут содержаться ароматизаторы, подсластители, красители и другие химические вещества.Сельская новь. Каменский район
Среди минеральных веществ ведущее место принадлежит калию, который содержится в значительном количестве во многих сортах сока и способствует выведению из организма лишней влаги.Сельская новь. Каменский район
Соки полезны и при ряде заболеваний, сопровождающихся пониженной желудочной кислотностью, так как органические кислоты отчасти компенсируют недостаток соляной кислоты желудочного сока.Сельская новь. Каменский район