В августе многие лесные деревни и городки дореволюционной России пахли по-особому.Коммерсантъ
«Судиславские», душистые и сладкие, уступали первенство только «ярославской шляпке», приготовлявшейся в Пошехонском уезде.Коммерсантъ
Рыжиками славилась не только Олонецкая губерния, в которую входил Каргополь, но и Вологодская, и Вятская, а также Юхновский уезд Смоленской губернии.Коммерсантъ
В России чередовались светлые и темные страницы грибного дела, но уже никогда не были восстановлены традиции дореволюционной грибной индустрии, основу для которой составляли 195 постных дней в году.ИА SM-News