В Омске специалисты выявили ненастоящую молочку
Как рассказали в пресс-службе ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора», в лабораторию поступило 39 образцов молочной продукции: кефир, сливочное масло, сметана, творог, сыр и молоко.12 Канал Омск
Продукцию исследовали по микробиологическим и физико-химическим показателям.Om1 Омск
В результате у 9 образцов (сливочное масло, сметана, сыр и творог) выявлены отклонения от нормативного значения по жирно-кислотному составу и стеринам.12 Канал Омск
Информация об исследованиях передана в Управление Россельхознадзора по Омской области.12 Канал Омск