На что следует обратить внимание при покупке охлажденной рыбы
По словам владелицы сети рыбных магазинов Дарьи Петровой, при покупке охлажденной рыбы надо смотреть на слизь, глаза и жабры.Московский Комсомолец
В Крыму охлажденными продаются семга, сибас, дорадо, морская или озерная форель.Объектив
О том, что рыба свежая, свидетельствует прозрачная слизь, имеющая приятный морской запах.Московский Комсомолец
«На свежевыловленной рыбе слизь будет прозрачной с приятным морским запахом. Глаза должны быть блестящими, а жабры должны быть розовыми, рыжеватыми, но только не белыми», — пояснила Петрова.ИА Красная Весна