Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт" По словам экспертов, в первую очередь нужно знать о том, что дикие животные могут быть переносчиками опасных паразитарных заболеваний, в том числе трихинеллеза.Агроэксперт
Мясо больного и здорового животного внешне ничем не отличается.Агроэксперт
При обнаружении личинок трихинелл в любом количестве мясо подлежит уничтожению или утилизации.Агроэксперт
Также нужно отказаться от мяса без ветеринарно-санитарной экспертизы, нельзя пробовать сырой фарш и строганину из мяса.Ветеринария и жизнь