Дрожжи на поверхности сливы могут защитить от патогенов

Ученые из Министерства сельского хозяйства США изучили микрофлору на поверхности сливы, чтобы найти потенциальные средства биоконтроля против бурой гнили.AgroXXI
Поверхности фруктов естественным образом заселяются различными микробами, включая бактерии и дрожжи.AgroXXI
В предыдущих усилиях Янисевич превратил бактерию, обычно встречающуюся на яблоках, в коммерческий продукт биологической борьбы, который можно использовать вместо фунгицидов для борьбы с болезнями семечковых плодов.AgroXXI
Двумя из лучших видов-кандидатов для контроля были Aureobasidium pullulans и Rhodotorula phylloplana.AgroXXI