Яйца птиц, прежде всего куриные, - неизменный участник списков полезных продуктов и незаменимая составляющая ЗОЖ-диеты.Московский Комсомолец
Согласно исследованиям, при долгой варке или запекании яйца теряют от 12% до 61% витаминов и минералов, а также антиоксидантов.Московский Комсомолец
Действительно, полностью предотвратить процесс распада полезных веществ или окисления холестерина невозможно, но можно выбрать способы приготовления яиц, при которых негативные моменту будут минимальными.Московский Комсомолец
Издание приводит пример: омлет без молока или других молочных продуктов, чтобы не увеличивать нагрузку на сердце.Московский Комсомолец