«Иногда крахмал просто нужен, чтобы сделать красивый соус или, например, впитать жидкость из ягод в пироге. Сложные углеводы очень важны для нашего здоровья», — добавила диетолог.Секрет фирмы
Крахмал и холестерин Оказывается, картофельный крахмал помогает снизить уровень холестерина в крови, отмечает Роспотребнадзор.Секрет фирмы
Обладает противовоспалительным и обволакивающим свойствами, из-за чего давно и успешно используется при лечении язвенной болезни.Секрет фирмы
Ещё некоторые исследования показывают, что в продуктах с рафинированным крахмалом после термической обработки могут появиться вещества, способствующие образованию раковых клеток.Секрет фирмы