Читайте РБК в «Максе».
Американский винный критик Джеймс Саклинг поделился кадрами с празднования дня рождения своей супруги, Мари Ким-Саклинг. Они отметили дату шампанским. Фото опубликованы в аккаунте Саклинга в Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России).
На столе у пары стояло розовое шампанское Champagne Tarlant La Lutetienne урожая 2005 года. По оценке Wine-Searcher, бутылка такого вина стоит €98–150. По словам Саклинга, ужин проходил в любимом ресторане пары Cibrèo во Флоренции.
В одном из интервью винный критик рассказывал, что на первое свидание с ним его будущая супруга принесла бургундское Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2017 года. Именно после этого он понял, что это судьба. Сейчас они вместе управляют винным рестораном James Suckling Wine Central в Гонконге. В карте заведения — более 800 наименований вин со всего мира.
Вина шампанского дома Tarlant называют фетишем знатоков региона. Хозяйство придерживается принципов органического и биодинамического виноградарства. Производство было основано в 1928 году, а члены семьи, которые управляют им, живут в Шампани с 1687 года. Именно этот дом в 1970-х одним из первых отказался от дозажа и выпускает вина категории brut nature.