Хотя известно, что чрезмерное потребление сахара способствует развитию диабета 2-го типа и других расстройств, точные механизмы развития метаболических заболеваний на клеточном уровне были не очень ясны.FBM.ru
Американские исследователи из Института Ван Адела обнаружили, что избыток глюкозы в клетках вследствие чрезмерного потребления сахара с пищей нарушает липидный обмен в тканях и в итоге приводит к повреждениям митохондрий.Хайтек+
“Организм нуждается в сахаре, или глюкозе, чтобы выжить, но, как говорится:” Все хорошее в меру, – рассказывает Нин Ву, доктор философии, доцент Института Ван Андела.FBM.ru
Известно, что полиненасыщенные жирные кислоты жизненно важны для поддержки функции митохондрий, а также регулируют многие другие процессы, включая воспаление и уровень артериального давления.Хайтек+