Каждая вторая упаковка сметаны в магазинах Петербурга не соответствует качеству
50% сметаны, маркированной "Честным знаком" и проверенной в государственной аккредитованной испытательной лаборатории, не соответствует требованиям нормативных документов.Газета.Ru
К такому выводу пришли специалисты «Общественного контроля», Эксперты закупили несколько образцов сметаны и отнесли продукцию в лабораторию.Петербургский дневник
Выяснилось, что в сметане торговой марки «Хуторок» от ООО «Молодел» массовая доля жира оказалась на 1 процент ниже заявленной.Петербургский дневник
Эксперты объяснили, что фальсификация продукта происходит двумя способами: изготовители замещают молочный жир смесью жиров немолочного происхождения или фасуют сметану меньшей жирности, чем указывают на упаковке.Петербург2