В феврале в городе открылся ресторан сербской кухни Kafana на Крюковом канале, а в начале марта — новая точка проекта Bratski true balkan bistro на Московском рынке.DP.RU
Bratski объединяет вековые традиции приготовления фермерского мяса и домашнего хлеба, характерные для балканской кухни, а также особую подачу и множество соусов, вдохновлённых Ближним Востоком.DP.RU
Операционный директор Bratski Group Александр Медведев и учредитель Bratski Group Рашета Йован отмечают, что на данный момент сеть включает в себя три заведения и собственное производство.DP.RU
В планах компании на следующий год — еще несколько открытий, а затем — масштабирование проекта и вход на рынок Москвы.АБН24