Доцент химического института Казанского федерального университета Людмила Якимова детально изучила состав и технологические особенности производства икры.Учительская газета
Различные виды икры отличаются содержанием витаминов A, D и E. К примеру, витамина A в лососевой икре содержится значительно больше, чем в икре осетровых, скумбрии или речной рыбы.Учительская газета
Современные технологии предлагают альтернативу натуральной икре – продукту, практически неотличимому по виду и вкусу, но созданному искусственно.Учительская газета
Ну, а витамин E, известный своими антиоксидантными свойствами, защищает клетки организма от преждевременного старения.Учительская газета