В итоге спиртовое сбраживание проявляется в незначительной мере и содержание этанола в готовом продукте составляет всего 0,02—0,08%.Север-Пресс
Если сравнивать содержание спирта в кисломолочном продукте с пивом или хлебным квасом, то для достижения такого же эффекта, как от бутылки пива, придется осилить 45—85 бутылок однодневного кефира или 5—10 бутылок хлебного кваса.Север-Пресс
При наличии аллергии на молочные продукты и непереносимости лактозы, перед тем, как пить кефир, лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.Север-Пресс
Также, в 100 граммах продукта содержится 5% суточной нормы белка, жиров и углеводов — по 1%. Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».Север-Пресс