Ученые назвали самое полезное для сердца масло

Ученые также обнаружили положительные связи с другими растительными маслами, такими как кукурузное или сафлоровое масло, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить влияние растительных масел на показатели здоровья.Medical Insider
«Хотя оливковое масло было лучше животного жира, когда мы проводили анализ замещения, но оно не было лучше других растительных масел», — объяснила Марта Гуаш-Ферре (Marta Guasch-Ferre).Medical Insider
«Вполне вероятно, что люди, которые перешли на потребление большего количества оливкового масла в качестве замены нездоровых жиров, вероятно, также изменили свой образ жизни, чтобы потреблять более здоровую пищу и быть более активными».Medical Insider
«Сливочное масло или другие жиры с высоким содержанием насыщенных жиров могут быть вредны для сердца. Лучше использовать оливковое масло для приготовления пищи, чем другие животные жиры».Medical Insider
Эта новость в СМИ