Вирус научили быть полезным: вирусный спрей поможет в обеззараживании пищевых продуктов
Команда канадских специалистов из Университета Макмастера создала инновационный дезинфицирующий спрей для очистки пищевых продуктов на основе бактериофагов.Lenta.ru
Фаги в последнее время активно применяют в медицине для тех видов инфекций, где антибиотики не способны помочь из-за устойчивости патогенов.Lenta.ru
Гранулы содержатся в спрее, который можно наносить для дезинфицирующего эффекта на упаковку и для обработки воды, оборудования и в пищевой промышленности.Lenta.ru
В эксперименте ученые задействовали говядину и салат-латук, и убедились: всего за несколько часов фаги «поели» большую массу кишечной палочки 0157.Planet Today