Как рассказала доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Красноярского института торговли и сферы услуг Ирина Зобнина, качество муки каждая хозяйка может проверить в домашних условиях.Наш Красноярский край
Мука высшего сорта обязательно белого цвета, первого может иметь желтоватый оттенок.Наш Красноярский край
Для того чтобы узнать хлебопекарные свойства продукта, нужно заместить тесто.Наш Красноярский край
Если тесто тянется до 10 см и больше – мука отличного качества, обладает хорошими хлебопекарными свойствами.Наш Красноярский край