Алексей Ермаков, владелец и бренд-шеф ресторана арктической кухни «ЯГЕЛЬsky», город Полярные Зори, Мурманская область: – На фестивале «Тундра» мы представили мурманский специалитет – чипсы из ягеля.Ненецкое информационное агентство - 24
В результате чипсы из ягеля – можно по праву считать полезным для здоровья блюдом, хоть и несколько экзотическим для обычной среднеевропейской кухни.Ненецкое информационное агентство - 24
Потенциал Ненецкого округа в данном случае состоит в том, что здесь рождается новая гастрономическая история, объединяющая за общим столом территорию Арктики.Ненецкое информационное агентство - 24
В каждом периоде жизни есть свои приоритеты, в зрелом возрасте практически каждый начинает уделять больше внимания гастрономии и путешествиям, хочется познавать больше простых радостей жизни.Ненецкое информационное агентство - 24