Фильм о празднике последнего айрана снимают в Хакасии
Фильм создан с целью оказания методической помощи учреждениям культуры региона при финансовой поддержке министерства национальной и территориальной политики Республики Хакасия, сообщает «НИА Хакасия».НИА-Федерация
Издревле хакасы занимались разведением крупного рогатого скота.НИА-Федерация
Весной перегоняли скот на летние пастбища и вначале лета, когда коровы начинали давать много молока, производили в больших количествах айран – кисломолочный напиток, приготовленный особым способом.НИА-Федерация
Осенью скот возвращали на зимник и праздновали последний айран «Айран солындызы».НИА-Федерация