Россельхознадзор: производство натуральной черной икры растет, имитированной - падает
Россельхознадзор информирует, что анализ данных ФГИС "Ветис" за шесть месяцев 2024 года свидетельствует об увеличении объемов производства в России натуральной осетровой икры на более чем 28% в сравнении с аналогичным периодом 2023 года.ТАСС
В то же время осетровой имитированной икры в 2024 году изготовлено 78,6 т, что меньше на 10,4% показателя 2023 года (87,7 т).ТАСС
Наибольший объем произведен в Астраханской и Вологодской областях: более 28 тонн и 13 тонн соответственно.Финмаркет
В настоящее время данную продукцию производят 150 хозяйствующих субъектов в 36 регионах России (в 2023 году - 137 хозяйствующих субъектов в 33 регионах).ТАСС