Daily Mail: покрывшиеся плесенью твердые сыры можно употреблять в пищу
По мнению Ричарда Фукса, эксперта по безопасности пищевых продуктов из Университета Гринвича (Великобритания), заплесневелые твердые сыры безопасно употреблять в пищу.Газета.Ru
Орехи, злаковые и яблоки со следами плесени наиболее опасны при употреблении в пищу.Газета.Ru
Микотоксины, описанные как "чрезвычайно опасные", могут подавлять иммунную систему и вызывать проблемы с репродуктивной системой.Московский Комсомолец
Рекомендуется избавиться от части заплесневелого сыра с запасом 2,5 сантиметра.Газета.Ru