Более 20 тонн такого кисломолочного напитка за год произвели в Воронежской области.Вести Воронеж
Как доят лошадей и кому подойдёт кумысотерапия – в сюжете «Вести Воронеж».Вести Воронеж
Большинство лошадей стоят в кругу спокойно, некоторые пытаются поиграть с дояркой, те кто не в настроении иногда возмущаются и не отдают молоко – к каждому животному нужен свой подход.Вести Воронеж
Чтобы получить кумыс, в процеженное и обеззараженное молоко добавляют закваску и дрожжи, обогащают полезными веществами, а после взбивают 3 часа с перерывами.Вести Воронеж