Замораживание — прекрасная альтернатива консервированию, сообщили в Центре общественного здоровья и медицинской профилактики Камчатки.Полуостров Камчатка
Срок хранения увеличится, если температура в морозильной камере не поднимается выше -18 °С. Однако при долгом хранении вкусовые качества продуктов все же могут пострадать.Полуостров Камчатка
Мясо и птицу лучше замораживать в оригинальной упаковке, а также в вакууме или дополнительных пакетах.Полуостров Камчатка
Чтобы овощи не испортились, до замораживания специалисты рекомендуют обработать их кипятком или паром.Полуостров Камчатка