Мясо является незаменимым источником микроэлементов для человека, заявил профессор института Риддет и университета Мэсси Уоррен Макнабб, 5 сентября сообщило сетевое издание Euro Meat News.ИА Красная Весна
Красное мясо — важнейший поставщик микроэлементов, а не только белков, и человечество столкнется с большими трудностями, если мясо будет исключено из потребления, заявил Макнабб.ИА Красная Весна
Мясо дает витамины А, В1, В2, В5, В6, цинк, селен, железо, фосфор и медь, но является плохим источником магния, клетчатки, витаминов С и Е, поэтому растительные продукты важны наряду с животными.ИА Красная Весна
Отказ от красного мяса может привести к дефициту энергии и белка, а также к значительному недостатку витаминов В12, А и железа.Вечерний Волгоград