Ректор ИРНИТУ познакомил губернатора Иркутской области с результатами научных исследований и перспективами коммерциализации
В рамках конкурсе на присвоение знака качества «Сделано в Приангарье» врио губернатора Иркутской области Игорь Кобзев вместе с делегацией правительства Приангарья посетил выставку в Технопарке Иркутского политеха. На стендах экспозиции были представлены вузовские проекты, реализуемые сотрудниками малых инновационных предприятий (МИП), а также продукция субъектов малого и среднего предпринимательства Иркутской области (МиксГипс, Ангарский завод полимеров, ПРОМТЕХ- Иркутск, «Ригель Сиб»). Особое внимание Игоря Кобзева привлекло производство джи-флаксов – снеков из пророщенного льна с фруктово-ягодными добавками. Доцент кафедры химии и пищевой технологии ИРНИТУ Виктория Франтенко представила флаксы в форме логотипа ИРНИТУ и сибирской символики. Она рассказала, что на иркутском рынке еще нет такого полезного и вкусного продукта. Предлагаемая технология изготовления инновационных снеков предусматривает комплексную переработку сырья. Новый продукт «Germinated FLAXES» на основе проростков льна обеспечивает поступление в организм селена, масел (омега-3, омега-6), витаминов и ферментов. Целебные снеки Виктория Франтенко продемонстрировала на конкурсе Create @ Alibaba Cloud Startup Contest в Ханчжоу (Китай) и выставке-ярмарке продуктов питания и специализированного оборудования SIAL China 2019. В ноябре минувшего года проект по разработке продуктов питания из пророщенного льна стал победителем программы «СТАРТ» Фонда содействия инновациям. Производство джи-флаксов будет запущено в Байкальске. Игорь Кобзев отметил, что «многие страны заинтересованы в экологически чистых продуктах питания из Иркутской области, и благодаря данному проекту политеховцев можно выйти на международный рынок». Игорь Кобзев предложил автору проекта организовать эксперимент с участием добровольцев, которые с помощью полезных флаксов захотят сбросить лишний вес. С результатами научных исследований и перспективами коммерциализации Игоря Кобзева ознакомили ректор ИРНИТУ Михаил Корняков, а также руководители университетских МИПов «Иркут-Технологии», ООО «Экокомпозит», ООО «Алмазоискатель», ООО «СпектроСиб», ООО «Энолог» и др. Игорь Кобзев подчеркнул, что рассматривает малый и средний бизнес как приоритетный, поскольку он ежегодно приносит в областной бюджет более 1 млрд рублей: «Мы должны выстроить такие отношения, чтобы бизнесмены видели во власти конструктивного бизнес-партнера, обеспечивающего элементы защиты и поддержки». Летательный аппарат разрабатывают в ИРНИТУ под руководством доцента Игоря Бобарика. Таким образом, малое инновационное предприятие сможет работать в интересах лесного комплекса Иркутской области».НИА-Владивосток