Стафф, гости и курьер. Что происходит в пермских кафе и ресторанах в период самоизоляции
FINMARKET.RU - Не менее трети рестораторов в РФ будут вынуждены покинуть рынок из-за последствий эпидемии коронавируса, считает президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров.Финмаркет
"Стала заметной трансформация спроса, связанная с переносом внедомашнего потребления в домашние условия. Активно растет домашнее потребление пиццы, снековых категорий, алкогольных и безалкогольных напитков", - говорится в сообщении GfK.Финмаркет
Изменение "потребительской парадигмы" из внешней среды домой отмечают и производители безалкогольных напитков, соковой продукции и воды, сообщил президент Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Максим Новиков.Финмаркет
В то же время в компании "ПепсиКо Холдингз", одном из крупных производителей снеков (бренд Lay's, Cheetos, "Хрусteam") сообщили, что "динамика роста потребления снеков осталась на том же уровне, что и ранее, до режима самоизоляции".Финмаркет