В результате приготовления в воду переходят свойства мяса, костей, костного мозга и сухожилий.Московский Комсомолец Волгоград
Эксперименты подтвердили, что костный бульон снижает воспаление у людей с лишними килограммами.Московский Комсомолец Волгоград
До появления специальных лекарственных препаратов лучшими средствами для здоровья суставов считались костный бульон и холодец.Московский Комсомолец Волгоград
При варке костей и сухожилий коллаген превращается в глицин и пролин, которые организм может использовать для строительства соединительной ткани в суставах и связках.Московский Комсомолец Волгоград