Томат также считается хорошим источником фолиевой кислоты, калия и витамина С. Однако из всех химических веществ, содержащихся в томатах, наибольшее положительное влияние на здоровье человека оказывают каротиноиды.Владивосток-Новости
Также ликопин препятствует возрастной дегенерации макулы – сетчатки глаза, помогает предотвратить остеопороз, способствует сжиганию лишнего жира.Владивосток-Новости
По наблюдениям ученых, у мужчин, в организме которых содержалась высокая концентрация ликопина, риск пережить сердечный приступ снизился на 50 %.Владивосток-Новости
Как показывают исследования, ликопин из томатной пасты усваивается в 2,5 раза быстрее, чем из свежих плодов.Владивосток-Новости