На вопрос читательницы отвечают «Белгородские известия».БелПресса
«Хочу приобрести керамические ножи, нравится, как стильно они выглядят на кухне. Подруга не советует, говорит, у её ножа кончик лезвия быстро отломился. Стоит ли покупать, насколько они отличаются от металлических?» – спросила Ольга Сафронова из Алексеевка..БелПресса
Ломаются керамические ножи потому, что ими нельзя резать твёрдые продукты, например замороженное мясо, кости.БелПресса
Порошок оксида циркония прессуют под высоким давлением в пластины, клинки спекают при температуре более 1,5 тысячи градусов, лезвие затачивают алмазными сверхтвёрдыми абразивами.БелПресса