В Ростовской области нашли ДНК курицы в докторской колбасе
Постороннюю ДНК нашли в докторской колбасе из Ростовской области.1rnd.ru
Специалисты изучили состав колбасы методом ПЦР и выяснили, что производитель заменил курицей свинину.RO.TODAY
«Обнаружение не заявленной в составе мясной продукции ДНК другого вида животного может свидетельствовать как о возможной намеренной фальсификации, так и о случайной контаминации при производстве на технологической линии», – говорится в сообщении.Don24
Иначе может возникнуть опасность для здоровья человека в случае пищевой непереносимости или аллергии на какой-либо вид мяса, не указанный на этикетке.Don24