В Петербурге прошло открытие первого кафе местной кухни
ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - В Петербурге начало работу кафе, специализирующееся на блюдах городской кухни, передал во вторник корреспондент "Интерфакса".Интерфакс
Блюда связаны с историей и мифологией северной столицы, а также традициями приготовления, сложившимися в городе.Интерфакс
Шевченко отметила, что при разработке меню длительное время изучались старинные рецепты, привлекались специалисты Российской национальной библиотеки.Интерфакс
Ресторатор надеется, что к следующему туристическому сезону в северной столице удастся создать сеть кондитерских и кафе петербургской кухни.Интерфакс - Россия