Прохладная и дождливая погода привела к снижению урожая клубники в Финляндии, а цены выросли примерно на 1 евро за килограмм, сообщает Ilta-Sanomat.
За 5-килограммовую коробку ягод на столичных рынках теперь приходится платить минимум 55 евро, хотя ранее цена держалась на уровне от 45 до 49 евро за 5 кг.
Из-за нехватки ягод некоторые продавцы в городе Тампере полностью прекратили продажу клубники коробками, пишет местная газета Aamulehti.
Продавец Туия Лахтинен в комментарии изданию назвала ситуацию "близкой к катастрофической".
Исполнительный директор Финской ассоциации производителей фруктов и ягод Хейди Виртанен заявила, что критического дефицита ягод нет: клубники хватит на всё лето, но из-за спада урожая в начале июля цены вряд ли снизятся, даже когда начнут созревать поздние сорта.
По её словам, наиболее сложная ситуация сложилась в регионе Хяме, где непрерывные дожди в начале месяца создали большие проблемы на клубничных фермах.
Виртанен считает, что в целом урожай клубники останется примерно на уровне прошлого года, так как эти ягоды финны выращивают не только в открытом грунте, но и в теплицах, а последние партии финской клубники продаются даже в ноябре.
Резкие колебания цен на клубнику в Финляндии наблюдались и ранее. В июле 2024 года 5-килограммовые ящики с этой ягодой на юге страны продавались даже по 60 евро.
В этом году финские клубничные фермы столкнулись с проблемой найма иностранных работников на сбор урожая. Вместо Финляндии они предпочли поехать в Центральную Европу, так как финские условия стали для них невыгодными.
Ранее в Финляндии провалился проект выращивания клубники на гидропонике, которые называли будущим сельского хозяйства: в декабре этот стартап подал заявление о банкротстве.