Нутрициолог Лидия Квашнина из Салехарда рассказала о полезных свойствах специй.Север-Пресс
Чеснок, чилли, тмин, имбирь и другие острые пряности, попадая в организм, убивают большую часть возбудителей инфекций желудочно-кишечного тракта.Север-Пресс
Капсаицин, который содержится в большом количестве в перце, губит бактерии Helicobacter pylori.Север-Пресс
Куркумин в составе корня куркумы имеет противовоспалительные, противоопухолевые, антибактериальные и противоокислительные свойства.Север-Пресс