На праздничный стол к Рождеству обычно принято готовить не менее 12 сытных блюд.Известия Мордовии
Кургоня заслужила широкую известность благодаря одноимённому фестивалю, который лет десять назад начали проводить в Рузаевском районе и даже попал в десятку самых популярных гастрономических событий России.Известия Мордовии
Каждый раскатать, выложить на середину начинку, защипать бока, оставляя открытым цент.Известия Мордовии
Сверху смазать каждую ватрушку взбитым желтком и отправить в духовку, разогретую до 300 градусов, на 15 минут.Известия Мордовии