Выращивание мяса в пробирках и получение молока с помощью микроорганизмов в будущем заменит животноводческие фермы.ИА Регнум
Как считает британский миллиардер, на данный момент напитки из растительного сырья, в значительной степени заменяют молоко и ведется активная разработка методов получения молока путем ферментации, без доения коров.ИА Регнум
Потребление клетчатки должно вырасти на 50 процентов, а потребление продуктов HFSS (с высоким содержанием жира, соли и сахара) должно снизиться на 25 процентов.ИА Красная Весна
«Одним из наиболее эффективных способов сократить выбросы углерода и освободить землю для природы является сокращение потребления животных белков», — говорится в докладе.ИА Красная Весна