Нижегородцам рассказали, что «Оливье» и «Селедка под шубой» хранятся до 48 часов
Врач-инфекционист и гастроэнтеролог Анна Свентицкая рассказала о последствиях долгого хранения новогодних салатов, сообщает издание NEWSNN.RU Так, согласно санитарным нормам, «Оливье» без заправки может храниться в холодильнике 18 часов.Новости Югры
Майонез, сметана или йогурт ускоряют процесс размножения микроорганизмов.Ньюс-НН
«Селедка под шубой» может храниться в холодильнике при температуре от +2 до +6 не более 18 часов.Ньюс-НН
Хранение в стеклянной, керамической или эмалированной посуде и снижение температуры до +2 градусов продлит «жизнь» блюду на несколько часов.Ньюс-НН